夕食口味噌汁
かって5にちめのきょう、つかいかけのほうの１ぽんをつかいきろうとおもってれいぞうこのやさいしつからとりだしたところ‥ （￣□￣|||がーーん！何と、かわのいちぶがはがれて、みがとけだしてしまっているではありませんか。が、ためしにかわをぐっとおしてみたところ、数じょに小さな亀裂がはしり、そこからなかみがニュルニュルと‥わらいわたしの“キュウリ歴”は昨年春（だったかな？）からとけいけんはあさいのですが、いままではつねに１しゅうかんいじょうはもっていたはずです（ちなみに、キッチンペーパーに包んでポリ袋１枚に１ぽんずついれています）。）。ほぞんほうほうがよくなかったかのうせいもあるとおもうので（こんかいやりかたはかえていません）、もしかいぜんすべきてんがありましたら、おしえていただけるとさいわいです。こんな風にいたんですてることになったのはこんかいがはじめてなので、かなりショックをうけました。いそいでみしようのもう１ぽんをしらべてみると、そちらはかろうじてつかえそうにみえました。そこでおたずねしたいのですが、きせつてきにいまごろのキュウリはながもちしないのでしょうか。キュウリが‥ （ノ_＜。それとも、たまたまわたしがにゅうしゅしたものがせんどの落ちたものだったのでしょうか。。いままではしんちょうにばらうりを1本ずつかっていましたが、さいきん酢物の作り方をおぼえてキュウリの消費量がすこし増えたので、それならばと、先日初めて２ほんセットをかってきました。
毒が毒が豆腐
にがりのだいたい途上国にすんでいます。モロヘイヤのさやにもどくがありますか？よくモロヘイヤをジュースにしてのんでいます。モロヘイヤはあらって、生のままつぼみやくきもふくめてざくぎりにし、冷凍ほぞんしています。にんじんやりんご、バナナといっしょにまいあさジュースにし、一袋やく５にちくらいでしょうひしています。よろしくおねがいします。いっぱんてきなもので、にがりのだいたいにつかえるものごぞんじでしたらおおしえください。（いぜん、ざるどうふのようなやわらかい豆腐はびじゅつでつかうせっこうで作れるときいたことがあります。とうふがたべたくてもてにはいらないのでじぶんで作ろうとおもうのですがにがりがにゅうしゅできません。モロヘイヤのたねには毒があるといいますので、あおい小さな(２センチ弱ていど)さやにもどくがふくまれるのでは、としんぱいになりました。市販されているものにどくがふくまれるわけがない、というきもしますが、やすこころしてのみたいので、どなたかくわしいほうにごきょうじねがいたいとおもいます。これってほんとうなんでしょうか？ほかにもだいがえできるものってありますか？）。きょう、デパートの青果うりばでかってきたモロヘイヤをあらっていましたら、ちいさな「さや」がついているのを見つけました。だいずはあります。